Faso CEO | Portrait | Chef André : le maître chocolatier qui révèle le potentiel du cacao africain depuis le Burkina Faso
Dans l’univers de la gastronomie africaine, certains parcours montrent que l’excellence peut émerger loin des grands centres mondiaux du chocolat. Chef André, de son vrai nom André Bayala, fait partie de ces artisans qui ont choisi de mettre en avant le savoir-faire local et la transformation des ressources africaines au Burkina Faso. Artisan chocolatier burkinabè […]